JA – det er det!

Så kom foråret og det betyder at tiden er inde til at nyde et glas kølig rosévin. Jeg forhandler 3 forskellige og rigtig herlige rosévine. De 2 kommer fra Provence og producenterne er – Domaine de la Pigeade og Château Juvenal. Den 3. kommer fra Mosel og producenter er naturligvis Weingut Hain.

Er du i tvivl, om det er rosevejr, kan det checkes her på www.rosevejr.dk. Man indtaster blot et bynavn og herefter får man svaret – brug pilene til en ny søgning.

Rosé på en ny/anden måde – prøv den før din nabo…

ROSÉ SPITZ til 4 personer

Ingridienser : 5 dl. rosé, 3 dl. Aperol, 2 dl. danskvand m/brus, isterninger & timiankviste

Fremgangsmåde: Kom isterninger i 4 store glas. Kom rosé, Aperol og danskvand i en kande, rør rundt og fordel det i glassene. Pynt med en kvist frisk timian. Ser det ikke godt ud? Smager rigtig dejlig…