Domaine des Crais, Leynes, Frankrig
Jean-Luc laver på sin lille vingård vine der fastholder tradition, kvalitet og dynamik. Appellationen omfatter kun kulsure jorde, der giver virkelig homogene hvidvine. Man siger, at Saint Véran er det bedste hvidvinskøb i Bourgogne! Fremragende Bourgogne til fiskeretter eller blide kyllingeretter.
Jeg har importeret vine fra Domaine des Crais siden november 1996.
Besøg domainets hjemmeside her: http://www.domainedescrais.fr