Weingut Hain, Piesport, Tyskland
Hain familien kan se tilbage på traditionel vinfremstilling siden det 17. århundrede. Vingården Hain har deres vinmarker beliggende de bedste steder i Piesport – “Piesporter Goldtröpfchen” og “Piesporter Canon”. På de stejle skifer skråninger producerer Gernot Hain med lidenskab klassiske Riesling vine på et højt niveau. Af pressen, er han betragtet som en af de “… mest talentfulde unge vinproducenter i Mosel …”. (Hugh Johnson) Piesport er som skabt til vindyrkning. De stejle skråninger åbne i form af et amfiteater mod syd, og derved forkælet hele dagen med solen. Det dybe grønne ’skifergulv’ fungerer som en varme reservoir for vinstokken og sikrer en god vandforsyning. Det milde klima giver ideelle betingelser for stor Riesling med mineralsk struktur.
Gernot Hain og hans kone Susanne Hain byder på en varm velkomst og stor gæstfrihed på deres hotel ‘Piesporter Goldtröpfchen’. Restauranten byder på et fint udvalg af lokale retter og til maden anbefales de rigtige vine fra egen vingård.
Jeg har importeret vine fra Weingut Hain siden august 2014.
Besøg deres hjemmeside her: www.weingut-hain.de/
