DECEMBER 2018 – Julevin

Så nærmer julen sig igen og det er tid til at tænke på vinen til julemaden.  Til anden vil jeg anbefale Vacqueyras, fra Domaine de la Pigeade eller La Terre du Petit Homme fra Château Juvenal. Begge vine er et rigtig godt valg.

Til risalamanden har jeg også den helt rigtige vin nemlig dessertvinen Vin Doux Naturel. Her har jeg også to producenter – Domaine des Banquettes og Cave de Rasteau.

 

 

 

Ole Steen LarsenDECEMBER 2018 – Julevin