chateau-juvenal

 

 

 

 

 

 

 

Château Juvenal, Saint Hippolyte le Graveyron, Frankrig

Château Juvenal er et elegant provencalsk landsted (’Bastide’), som ligger ved foden af en let skrånende bakke og beliggende på fremragende terroir i Rhone-dalen. Den blev købt af Anne-Marie og Bernard Forestier i 2001 og i 2011 udvidet de deres team ved at byde velkommen til to komplementære talenter: Sébastien Alban og Phillipe Cambie. Sébastien, en succesfuld vinproducent nu på Château Juvenal med vejledning af Phillipe, en berømt vin ekspert, der blev belønnet i 2010 som ’Årets Winemaker’ af Robert Parker. De er forenet af deres passion for, og kærlighed til, ekstraordinære vine og dette skubber dem til at stræbe efter kvalitet og opnå det bedst mulige resultat af deres terroir. Château Juvenal’s vine er oprigtige, rene og udtryksfulde og er blevet skabt og næret med respekt. Der er sammenlagt 35 ha vinmarker, som er certificeret ’agriculture biologique’ siden 2012 og vinhøsten foregår manuelt.

Der er mulighed for at leje sig ind, og holde ferie, på Château Juvenal.

 

Jeg har importeret vin fra Château Juvenal siden november 2016.

Besøg châteauets hjemmeside her:  www.chateau-juvenal-provence.com

ph

 

 

 

 

 

 

Topvinen, fra Château Juvenal, er ’La Terre du Petit Homme’, og den har følgende historie:

‘Terre de Petit Homme’(Den lille mands land) hedder sådant, fordi legenden siger, at i oldtiden, fik stedet regelmæssigt besøgt af en lille mand og hans lille sorte hund. Folk siger, at det ikke var en ren tilfældighed, at manden ofte kunne ses gående rundt på markerne. Tilsyneladende var hans lille sort hund en fremragende trøffel jæger og kunne opsnuse en skjult perle, af en trøffel, i miles omkreds! Området er beliggende på en bakketop, på stengrund, og er perfekt eksponeret fra solopgang til solnedgang. Øverst er der skov og området er beplantet med gamle vinstokke.

 

 

 

 

 

Ole Steen LarsenChâteau Juvenal